Laktologický ústav nakladatelství

Knihy (10)

 O nutnosti řádného výběru krmiv pro dojný dobytek
O nutnosti řádného výběru krmiv pro dojný dobytek
O škodlivosti bakterií tyrotrix v mlékařství
O vlivu laktace a individuality na složení mléka ovce bergamské
O vlivu některých uchovacích prostředků na působnost syřidla
O vlivu sýření na rozdělení mikroorganismů v mléce a o biologickém rozdílu mléka a syrovátky vzhledem k bakteriím mléčného kysání
O zdrojích reinfekce mléka průmyslově upraveného
Pokusy s dojacím strojem "Alfa"
Pozorování o působení některých uschovávacích prostředků v mléce
Příspěvek k seznání změn ve složení mléka, způsobených slintavkou a kulhavkou

Poslední navštívené (vypsat vše)