Pekařská technologie I. - Suroviny
kolektiv autorů
| edice | Knižnice Pekaře a cukráře | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| rok vydání | 2013 | ||||||||
Zobrazit více
|
|||||||||
Prodám tuto knihu
Tuto knihu nabízí
Nabízení knih k prodeji je dostupné pouze registrovaným uživatelům s ověřeným číslem mobilního telefonu. Zaregistrovat
stav: použitá, jako nová
| kniha | 450 Kč |
| Česká pošta (doporučená zásilka) | 93 Kč |
| Zásilkovna | 105 Kč |
| Balíkovna | 65 Kč |
| osobní předání – Dobříš (Příbram) | 0 Kč |
stav: Normální
| kniha | 350 Kč |
| Česká pošta (doporučená zásilka) | 99 Kč |
| osobní předání – Staré Město (Praha) | 0 Kč |
| osobní předání – Zbraslav (Praha) | 0 Kč |
| Mohu předat kdekoli v Praze | |
Sháním tuto knihu
Knihu zatím nikdo neshání
Sháním tuto knihu
Jakmile knihu někdo nabídne, dáme vám vědět.
(reklama)
Popis knihy
Publikace podává přehled o obilovinách používaných v pekařské technologii, jejich zpracování a významu ve výživě člověka. Je zamýšlena jednak jako odborná učebnice žáků středních odborných škol, ale také jako praktická příručka v pekařských a cukrářských provozovnách.
Historie prodejů
Prodáno 13krát.
Recenze
Přidejte svou recenzi a pomozte dalším čtenářům
Tuto knihu zatím nikdo nekomentoval.
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.
Nahlásit chybu u této knihy
Antikvariát Restorio
(reklama)
(reklama)
Poslední navštívené (vypsat vše)
Filosofie, umění a náboženství a jejich vztah k mravnosti a státu =[Philosophie, Kunst und...
od 200 Kč
Údržba a opravy automobilů Volkswagen Golf V, Golf Plus, Jetta, Touranzážehové motory ...,...
450 Kč
