Jiří Doležálek 1920-1998

Knihy

 Biochemie a technologie plísňových sýrů
Cvičení z chemie mléka a mléčných výrobkůurčeno pro posl. fak....
Cvičení z nauky o mlékařství.1. část, - Chemická
Mikrobiologie mlékárenského a tukařského průmyslu Mikrobiologie mlékárenského a tukařského průmysluvysokošk. učeb. pro studium... od 680 Kč
Přednášky z mlékařské mikrobiologieurčeno pro posluchače fak....
Příručka pro cvičení z chemie a technologie mlékaurčeno pro posl. potrav. a...
Příručka pro laboratorní cvičení z mikrobiologie mlékárenského a tukového průmysluurčeno pro posluchače fak....
Příručka pro laboratorní cvičení z mikrobiologie mlékárenského a tukového průmysluurčeno pro posluchače fak....
Vývojové podmínky kulturelních mlékařských mikrobů.Sdělení 1, - Zjištění...

Poslední navštívené (vypsat vše)